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牛肉炖土豆的2元起倍投大全及营养价值介绍

牛肉炖土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红,营养丰富。牛肉炖土豆的2元起倍投:1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)。2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。 注意事项:1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去。2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了。
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