1 1

您的位置:天天美食网>特色小吃>广东小吃>糖不甩的2元起倍投

糖不甩的2元起倍投

网站:天天美食网 | 时间:2014-08-31 | 来源:嘟嘟love小悠悠

  怎么做糖不甩好吃?学做糖不甩需要哪些食材?天天美食网为您提供糖不甩的家常2元起倍投大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖不甩!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  糖不甩的简介:

  糖不甩,一直听说很好吃,但从没吃过,跟着飘儿一起来做,感觉很简单,味道也很棒,我们全家都很爱,但我胃不好,所以不能多吃,不过这个姜糖汁真的很赞哦···

  糖不甩的食材:

主料:  水磨糯米粉150g  清水180g 辅料:   花生适量  姜2g  鸡蛋1个  红糖30g  白糖20g

  糖不甩的2元起倍投图解步骤:

  1.糯米粉倒入大碗中

  2.慢慢倒入138g的清水

  3.揉成光滑的糯米粉面团

  4.搓成一个个的小圆子

  5.锅中水烧开,放入小圆子,煮至糯米圆子浮起

  6.捞起将小圆子放入冷开水中静置10分钟

  7.将花生米放入微波炉转盘中,高火3分钟

  8.趁热去掉红衣

  9.倒入食品袋中,用擀面杖擀成碎粒

  10.鸡蛋打散,锅中油烧热,煎成薄薄的蛋皮

  11.切成细细的鸡蛋丝

  12.用筛子捞起汤圆,滤水

  13.锅中倒入清水,放入红糖及白糖,煮融

  14.加入姜片

  15.放入圆子,煮至浓稠状态即可

  16.装盘

  17.撒上花生碎

  18.放上鸡蛋丝即可

  天天美食网小贴士:

  1. 清水加入水磨糯米粉时最好一点一点地加,免得一下子水加多了,面和稀了
  2. 清水煮开后再放入糯米圆子,水一定要多,免得粘锅
  3. 因为没有红片糖,所以用红糖+白糖来代替
  4. 熬姜糖汁时要用小火,不时的搅动,以免粘底
  5. 我比较喜欢这个汤汁,所以熬得比较浓稠,不喜欢的可以熬得稀一些

  • 上一篇:鸡仔饼
  • 下一篇:双皮蛋散
  • 人气:
  • 网友评论