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南瓜豆渣奶酪面包的2元起倍投

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:美味无极限

  最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

  南瓜豆渣奶酪面包的主料:

  豆渣南瓜泥(178克)  高筋面粉(276克)  酵母(3克)  鸡蛋(40克)  盐(3克)  糖(30克)

  南瓜豆渣奶酪面包的调料:

  黄油(20克)  奶酪(6片)

  做南瓜豆渣奶酪面包所需厨具:

  电烤箱

  南瓜豆渣奶酪面包的2元起倍投图解步骤

  1.南瓜泥、豆渣放入面包桶。

  2.加入主料中的其他材料和面20分钟。

  3.加入黄油揉成具有延展性的面团,发酵至2倍大。

  4.发酵好的样子。

  5.将面团取出,按压排气。分割八等份松弛15分钟。

  6.取一面团压扁,包入半块奶酪。

  7.包好后,收口向下。

  8.逐一做好所有面包坯。

  9.送入烤箱中层做最后发酵(烤箱定温40度,烤箱底部放一杯热水制造蒸汽),约40-60分钟。

  10.取出烤盘,将面包坯刷上蛋液。用剪刀剪出十字刀口。

  11.撒上切碎的奶酪丝。

  12.将烤箱170度预热,烤制15-18分钟。

  天天美食网小窍门:

  1、开始我只放了250克面粉,和面5分钟后发现面团太湿,又分次加了26克面粉。筒子们做的话根据情况酌情处理。
  
  2、可以夹上煎蛋火腿生菜神马的,来一个营养十足的汉堡包做早餐。
  
  3、每家烤箱温度不同,可根据自家烤箱温度调节。

豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包的2元起倍投

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